Η αλόγιστη έκθεση στον ήλιο κρύβει πολλούς κινδύνους για
την υγεία μας. Η σωστή διατροφή όμως μπορεί να συμβάλει στην προστασία
μας.H απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών από τον οργανισμό μας με τη βοήθεια της διατροφής μπορεί να μας βοηθήσει να μειώσουμε τους κινδύνους που κρύβει ο ήλιος για το δέρμα μας και να αποκτήσουμε ένα υγιές μαύρισμα. Μάθετε ποιες τροφές μπορούν να καταπολεμήσουν τις βλαβερές του συνέπειες.
Οι πιο ισχυροί σύμμαχοι
• Βιταμίνη Α (β-καροτένιο). Αυξάνει την ελαστικότητα του δέρματος, ενώ μειώνει την ξηροδερμία και την ευερεθιστότητα.
Πηγές: Συκώτι, κρόκος αβγού, σπανάκι, ντομάτα, πατάτα, καρότο, μπρόκολο, πεπόνι.
• Βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Βοηθούν στη λίπανση της επιδερμίδας. Ιδιαίτερα η βιταμίνη Β5 προσφέρει στον οργανισμό ενυδάτωση και αντοχή στη θερμότητα.
Πηγές: Ξηροί καρποί, πουλερικά, ψάρια, αβγά, λαχανικά, γιαούρτι, ζυμαρικά, δημητριακά.
• Βιταμίνη C. Συμβάλλει στη διατήρηση της σφριγηλότητας και του κολλαγόνου της επιδερμίδας και συντελεί στη γρήγορη επούλωση των ηλιακών εγκαυμάτων.
Πηγές: Πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, φράουλες, πιπεριές, μπρόκολο, σπανάκι.
• Βιταμίνη Ε. Ενισχύει το μαύρισμα και προλαμβάνει τη γήρανση του δέρματος. Η έλλειψή της προκαλεί αφυδάτωση και ξηρότητα της επιδερμίδας.
Πηγές: Σολομός, ελαιόλαδο, αμύγδαλα.
• Ιχνοστοιχεία.
Ο ψευδάργυρος και το σελήνιο διατηρούν το κολλαγόνο και την ελαστίνη του δέρματος, ενώ συγχρόνως μειώνουν την καταστροφική επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας.
Πηγές: Γαρίδες, μύδια, χταπόδι, κοτόπουλο, κάσιους, ρύζι, καρύδια.
• Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Βελτιώνουν την κεράτινη στιβάδα του δέρματος.
Πηγές: Σολομός, ηλιέλαιο, σαρδέλες.
Ενυδατωθείτε
Καθόλη τη διάρκεια του καλοκαιριού σημαντική είναι και η ενυδάτωση, καθώς, αν δεν καταναλώνουμε αρκετά υγρά,
η θερμοκρασία του σώματος αυξάνεται σημαντικά όπως και ο κίνδυνος για δερματικά εγκαύματα.
Γι’ αυτό:
• Αυξήστε την καθημερινή κατανάλωση υγρών (π.χ. χυμοί, γάλα, νερό).
• Αποφύγετε το αλκοόλ.
• Καταναλώστε τρόφιμα πλούσια σε νερό όπως καρπούζι, πεπόνι, καρότα, μαρούλι, ντομάτα, μπρόκολο, μήλα, πορτοκάλια, γκρέιπ φρουτ και γιαούρτι.
• Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε λιπαρά (γλυκά, κόκκινο κρέας, σάλτσες, τηγανητά), καθώς αυξάνουν την παραγωγή θερμότητας.
Της Γεωργίας Καπώλη, κλινικής διαιτολόγου - διατροφολόγου, Μ.Sc., επιστημονικής διευθύντριας Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου «Απίσχνανσις - Λόγω Διατροφής» Νεμέας Κορινθίας
myworld
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου